台湾茶 烏龍茶の専門店　台湾茶園のお茶ブログ-

昨日から杜仲茶の怒涛のオーダーでてんてこ舞いの店長です。
ＴＢＳの人気健康番組でメタボリックシンドロームに効くという紹介されたのがきっかけで恐ろしい勢いでオーダーが入っています。

現在、台湾と確認中で、ある程度の在庫は大丈夫のようですが、このままの勢いだといつオーダーストップになるか分かりません。

それにしてもテレビの影響ってすごいですね。私もテレビを見ていて「うちのページでも杜仲茶の特集でもやろうかな～」とか思ったのもつかの間、とてもそんな余裕もなくひたすら手配に追われています。ベタベタな表現ですが“うれしい悲鳴”とはこのことですね。

私自身はメタボリックシンドロームを今まであまり気にしてなかったので杜仲茶よりもプーアル茶党だったのですが、これを機に杜仲茶も毎日飲むリストに加えようかと思います。

それはそうと皆さん、過去にも何回もこのブログやメルマガで訴えておりますが、プーアル茶にしろ、杜仲茶にしろお茶はあくまで継続して生活習慣にしてこそ健康にいいんです。私も1年間飲み続けて中性脂肪を落とすことに成功しました。是非皆さんもこれを機に“杜仲茶生活”を始めてみてください。

投稿者: master 日時: 19:02 | パーマリンク

店員２号です。

夏休みということで、最近｢ＭI:Ⅲ｣、｢パイレーツオブカリビアン｣など面白そうな映画がどんどん上映されている中、私はなかなか観に行くことができず、｢ダ・ヴィンチ・コード｣も未だ観れず、もう終わっているんだろうなぁ（ToT）と嘆いている今日この頃。

そんな中、台湾の映画が8月19日（土）から日本で上映されるという記事を見ました。
「深海　Blue Cha-Cha」
台湾南部の港町”高雄”が舞台になっているようです。高雄へは行ったことがありませんが、台湾第2の大都市で、竜と虎が大きな口を開けている竜虎塔と七重の塔がある、蓮池潭（れんちたん）という観光名所などがあります。また、港町なので、おいしい海鮮料理が楽しめるようです。

映画の話に戻って・・・

「深海　Blue Cha-Cha」はそんな港町を舞台に刹那的な若者、いろんな人を見ている百戦錬磨の人、つきあう他人との距離がはかれない人、心に病を抱えた人…、孤独や放浪の中で生きていくしかない人々の心のよりどころとは何か、が描かれている現代の台湾映画のようです。（All Aboutより）

迫力満点のエンターテイメントハリウッド映画もいいですが、こういうヒューマンドラマ系映画も考えさせられたり、映像が美しかったりと違う楽しみ方ができますよね。
高雄に行く予定のある方は、この映画を見てみるのもいいのではないでしょうか・・・

※ちなみに、台北・高雄・台南・太魯閣・花蓮を周る台湾周遊5日間というお得なツアーもあります。

投稿者: 店員２号 日時: 17:57 | パーマリンク

こんにちは、助っ人1号です。

ようやく雨があがりましたね。東京は今日、真夏の暑さでした。
暑いのは苦手ですが、久々の強い日差しに、意味もなくワクワクしてしまいました。
こんな日は、会社なんて抜け出して、海いきたいなぁ・・・。でも、できないよなぁ・・・。

そんな働き者の方にオススメの写真展を紹介します。

「黒島」渥美徳太郎展

黒島は、沖縄の随分南、石垣島の南西約15kmにある、ハート型をした小さな島です。
ここで暮らす人と自然を長期に渡って生活することで肌で感じとった彼の作品は、モノクロではありますが、島民の穏やかさ・自然の雄大さが写しだされていて、こんな温かい場所があるのかと、行ってみたくなります☆　
見るだけでも癒されること間違いなしです。
また、この渥美徳太郎さんのキャラも、お坊さんみたいに人を癒すオーラをもってます。

ちなみに、黒島と台湾とは200KMの距離。黒島から台湾が見えることもまれにあるそうですが、そんな日は、台風が接近しているサインだそうなので、黒島に行かれた時は要チェックですね。

★★★入場は無料です★★★
【東京】
2006年8月1日（火）-8月7日（月）
10:00-19:00(最終日は16:00まで)
新宿ニコンサロンbis21
（新宿エルタワー28階・ニコンプラザ新宿内）
http://www.nikon-image.com/jpn/activity/salon/index.htm
【大阪】
2006年9月28日（木）-10月3日（火）
10:00-18:00(毎週水曜日休館)
大阪ニコンサロン
（新サンケイビル1階・ニコンプラザ大阪内）
http://www.nikon-image.com/jpn/activity/salon/index.htm

投稿者: 助っ人一号 日時: 22:16 | パーマリンク

店員２号です。

最近下町とか和がいいなぁと思っていた所に、コンビニでふと下町大特集をやっているoz magazineを見つけ、ペラっとめくってみると台湾名物グルメ食べ歩記という記事が載っていたので、思わず買ってしまいました。

私が去年行った台湾旅行で訪れた竹裏館や有名な回留も載っていましたが、知らないお店も掲載されていて、しかも超おいしそう！！中でも私の心にぐっと来たのが、シンファティンというかき氷専門店。士林夜市にあるですが、40年以上前から営業しているかき氷の老舗だそうです。何がぐっと来たかと言いますと、かき氷が味付きで、ミルクっぽい感じで、削られた氷が薄くて美しいんです！日本で食べるかき氷とは舌触りが違う感じが写真から伝わってくるほど綺麗な氷なんです。次回台湾へ行ったときには絶対食べます！！

その特集ページの次にＪＡＡ（日本アジア航空）の広告が載っていて、
今月の飲みたいわは、”包種茶（パォツォンシャア）”と書いてありました。その横に”包種茶は、ほのかなフルーツと米の香りが特徴の台湾茶です。”と説明書きが。あまり知られていない包種茶を取り上げていてお茶屋店員と致しましては、大変嬉しい感じでした。台湾茶にもこんなお茶があるんですよ～！と美味しいお茶を日本にもっと広めてほしいですね。当店では、文山包種茶と、龍泉包種茶を取り扱っております。香りの良い包種茶を疲れた時に飲むとホッとできると思います。

ちなみにJAAのホームページで放送されているオセロのＣＭとメイキングが見れるようになっていました。
私はテレビでは見た事がなかったので、ここで楽しく見てしまいました。その中でオセロが踊っている振り付けもマスターできるようになっていました（笑）これを見ていたら、また台湾に行きたくなりました♪これを踊って台湾行きたい気持ちをみんなで表現しましょう！（笑）
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投稿者: 店員２号 日時: 17:57 | パーマリンク

店長です。
「苦～い濃いより甘い濃い」という松嶋菜々子のCMにつられてついつい買ってしまった今日のペットボトル茶は“濃い生茶”です。よくよく考えれば「NINTENDO DS Lite」も同じく松嶋菜々子CMにつられて買ってしまいました。別に松嶋奈々子ファンっていう訳ではないんですが、なんか印象に残ってしまいます。

“濃い生茶（キリンビバレッジ）”

今年はどうやらペットボトル業界では“濃い”がキーワードになのか、何かと各ブランドで“濃い”シリーズが出てきてちょっとマンネリ気味です。が、それなりに各社違いを打ち出しているようで、キリンビバレッジさんによる“濃い生茶”の商品説明一部抜粋は下記のとおりです。

「濃い生茶」は、甘みの強い「玉露」と味わい深い「かぶせ茶」を使用。玉露を通常より多く使用することにより、自然な甘みを引き出し、競合にはない「濃くて甘い」味わいを実現しました。

飲んだ感想は、甘い！というとなかなかぴったり来る表現なのかどうか分かりませんが、他に表現が見当たらないので甘いということにしておくとして、私にとって“濃い”とは“苦味、渋味が強い”という意味に近いので、それが“甘い”となると案の定、ちょっと物足りないです。普通のお茶は薄すぎるけど、渋すぎるのはちょっと苦手という人にオススメのお茶です。
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投稿者: master 日時: 22:17 | パーマリンク

ご無沙汰しております店長です。
何が原因かわかりませんが、あごが痛くて口が開かず、ろくに食事も出来ない状態です。にもかかわらず何の使命感からかペットボトルのお茶だけは常に探し続けています。

“緑茶の極（きわみ）（JT）”

先日、店員２号が紹介したNIKKEIプラス1のランキングでも７位にはいっている商品です。JTのホームページでの商品説明によると
『緑茶の「香ばしさ」を徹底的に追求した緑茶です。通常の煎茶に「焙じ茶」を加え、まるでお茶屋さんの前を通った時のような香ばしい香りを封じ込めました。また、収穫してから1年以内の茶葉を使用することにより、常に新鮮な香りがお楽しみいただけます。』
とのことです。

飲んでみると飲み終えた後味にほのかに抹茶の風味を感じさせます。しかしながら渋味・苦味はそれほどしつこくなく、コクがあるのにスッキリです。香りもしっかりしています。このお茶もたまたまウチの近所の自販機で見つけましたが、もっと色んなところで販売してほしいです。
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投稿者: master 日時: 21:17 | パーマリンク

店員２号です。

土曜日に入るNIKKEIプラス1の何でもランキングは毎週楽しみに見ているのですが、先週のランキングが緑茶ペットボトル飲み比べでした。これはブログらなきゃ！と遅ればせながらブログってます。

そのランキングをざっと見て驚いたのが、意外とメジャーどころが入っていないことでした。
まず、１位からして”こんなのあったっけ？”と思うほどの商品。
一応下にランキングを。

１位　恵比寿茶房　玉露入りお茶
２位　一（はじめ）
３位　お～いお茶濃い味
４位　お茶（ヤクルト）
５位　伊右衛門
６位　茶園限定　茶の葉
７位　緑茶の極
８位　健康系カテキン式
９位　笹とお茶
１０位　お～いお茶　緑茶

このランキングは飲料メーカーの１９銘柄を対象にして、緑茶に絞って調査したようです。緑茶に感心が高い読者２２人に銘柄名を伏せたまま、飲み比べ、｢渋み｣や｢のど越しのよさ｣や｢おにぎりに合う｣など色々な点数をつけてもらい出た結果だそうです。なので、結構純粋にいい結果が出ているのではないかと思います。

たまたま、このランキングを見た後、１位に入っていた｢恵比寿茶房　玉露入りお茶｣のペットボトル大きい版があったので、早速買ってみちゃいました。飲んでみると、緑茶の渋みがしっかりありつつも甘みがあり、かつ後味はすっきりとしていてとても飲みやすかったです。

これからの季節はなかなか熱いお茶を飲みたくないなぁと思うことが多いと思いますが、台湾茶でも、いつもより濃い目に出して氷を入れれば美味しい冷茶ができますよ～！

文山包種茶は緑茶に似ていて冷茶にオススメの烏龍茶です。

※現在コメントを受け付けておりませんので、その代わりに下のweb拍手というものを今日から取り入れたいと思います。ボタン一つだけで、応援の気持ちを伝えることを可能にするために開発された、webサイト管理人と閲覧者を繋ぐ最も簡単で、全く新しいコミュニケーションツールです。
ちょっとした一言メッセージを書くこともできますので、よろしければ是非送ってください！

投稿者: 店員２号 日時: 20:23 | パーマリンク

はじめまして。
突如、店長からブログデビューを言いつかり、アワアワしている出稼ぎ奉公人１号です。
↑本気で最初は冗談かと思っていたのですよ～。


さてさて。
輝かしいデビューはやっぱりお茶ネタ！…で、いくべきなのでしょうが、ここはあえてちょっとハズして食べ物ネタで失礼します。
というのも出稼ぎ奉公人、（困ったことに）食べることが大好きなのですｖ
特に旅先では日々鍛え続けた『美味しいものレーダー』が異様なほど働いてくれます。
ええ、本人もビックリなくらい！
そんなこんなな奉公人（←以下“出稼ぎ”は省略でヨロシクです）が、数年前の台北旅行で見つけた美味しいものが↓コチラ↓

おまけに100円前後という庶民の味方的価格がうれしいのです。
↑うん、うん。これは重要だぞ！
台北滞在中はこの他にも某有名店の小龍包とか、台湾スイーツで人気のタピオカとかとか、とにかくめいっぱい食べたのですが、奉公人にとってイチオシの『台湾メシ』はとにもかくにも魯肉飯でした。
台北在住の友人（日本語ペラペラ～な台湾人）が連れて行ってくれたのですが、私のこの感想を聞いて何故か「アナタハ本当ノ台湾旅行ヲシテマスネー」と、言われました。
え、そうなの…？　とか思ったのはココだけの話ということで。
　

そういえば奉公人は知らなかったのですが、最近は日本でも気軽に食べられるそうです。
こんな風に思い出してしまい、今無性に食べたくなってしまったので近々行ってこようかな。
しかし問題が一つ、、、、カロリー高そうなんですよね～。ひゃー。
ま、そうゆう時は中性脂肪撃退策のリーサルウェポン、プーアル茶に泣きすがろうかしら。
困ったときは神頼みならぬ、プーアル茶頼みです。

投稿者: 助っ人一号 日時: 19:34 | パーマリンク

久しぶりに登場のバイト店員１号です。いやー、色々なバイトを掛け持ちしてまして･･･これからはもっとシフトを入れなくては！

さてさて、お茶のネタを求めてあれこれ探し回っていると、こんなものを見付けてしまいました。ペットブームとはいえ、ついにお茶の世界にも･･･！

その名も、「わん茶」です。

わん茶はしっかり緑茶カテキンが入っています。この緑茶カテキンが、犬の虫歯予防に大活躍するのです。「食後にわん茶」で、虫歯予防は完璧です。もちろんその他の効能についても同じ。「活性酸素除去作用」で老化の進行を防いだり、コレステロール値、血糖値などを正常に保ってくれます。

サブタイトルの、「日本に住んでる犬だもの、やっぱ録茶でしょ。」という言葉に、妙に納得のバイト店員１号です。「ノンカフェイン」なところも、わんちゃんに嬉しいです。

インターネットで検索してみると、通販で買えるようです。わんちゃん好きの間では、もはや常識なのでしょうか？一緒にお茶を飲んで、わんちゃん共々長生きしたいものです。と、ペットを飼っていないのに、妄想にふけるのでした･･･週末はペットショップかな？

カテキンといえば、凍頂烏龍茶かなぁ。

投稿者: 助っ人一号 日時: 18:13 | パーマリンク

本格的に暑くなり、1日2本くらいなら軽くペットボトル茶を飲めてしまいそうな店長です。
とはいえ、本日は一本だけにしておきました。

“本茶房　白いお茶（大塚ベバレッジ）”

白いお茶といっても色は白くありません。普通の茶色です。お茶には緑茶、青茶（半発酵茶＝烏龍茶）、黒茶（プーアル茶など）、紅茶などのほかに白茶（パイチャ、弱発酵茶）というものがあるんです。
台湾茶園で取扱っているお茶の中では東方美人茶が白茶にあたります。

東方美人茶の説明にもありますが、白茶の特徴は渋味のない飲みやすい紅茶のような味です。この“白いお茶”も同様に非常に飲みやすくて美味しいです。ペットボトルといえば緑茶ばかりで食傷気味でしたが、久々に新鮮な気持ちで飲むことが出来ました。

“こういうお茶もあるんだよ”ということを知っていただくために、まずはお試しいただくことをおすすめします。決して損はないと思います。

でもやっぱり当店の東方美人茶が一番ですけど．．．。

投稿者: master 日時: 21:30 | パーマリンク

こんにちは。助っ人３号です。

先日、台湾茶園のお試しセットを店員さんにいただきました。
貰ったからには飲めといわれて、こんなあっつい季節なのに飲んでみました。

暑いところに熱いお茶ではたまんないので、エアコンでお部屋を冷やします。

まずは、まだ涼しくなりきらないお部屋で、つめた～いジャスミン茶。
ゴクゴク。
ジャスミンのさわやかな香りが口いっぱいに広がって、癒されました。

気温が涼しいと感じるようになったところで、あんまり耳にすることのない文山包種茶。
フーフー　ゴクゴク。
ん～、薫り高すぎて、一般庶民の私の口にはちょっと合わないかも…。

口直しに定番の凍頂烏龍茶。
フーフー　ゴクゴク。
ペットボトルにもなっているほど定番ですね。
ペットボトルよりずっといい香り♪
味も強くてしっかりしていました。
やっぱりペットボトルとは段違いでした。

次は、どこかで聞いたことあるような気がする名前…の木柵鉄観音茶。
フーフー　ゴクゴク。
香ばしい！
ホッとする味でした。
食後とか似合う気がしました。

その次は、阿里山金萱茶。
2年前、台湾旅行に行ったときに飲んだので知っていたんですが、台湾ではとてもスタンダードなお茶みたいですね。
フーフー　ゴクゴク。
凍頂烏龍茶と同様に飲みやすいお茶です。
台湾のときと同じ味がして、2年前の旅行を思い出しました。

最後に飲んだのは、東方美人。
フーフー　ゴクゴク。
いい香りと優しい味で、一番私の好みのお茶でした。

こんな、一日で飲むものじゃないだろうけど、茶器出してゆっくり台湾茶を楽しむ習慣がないので、一気に飲み試しちゃいました。茶漉しつきマグカップとかあると、もっと気軽にのめるんだろうなって思いました。

セット内容を全部飲んだ結果、私の好みは東方美人に決定！
まだお試しセットが残っているので、それが終わったら東方美人を買いたいと思います。


でも、いつも仕事中はペットの生茶派…。

投稿者: 助っ人一号 日時: 20:55 | パーマリンク

店長です。
久々にペットボトル茶です。こちらはうちの近所の雑居ビル１階に置いている自販機で見つけました。

“茶園限定　葉の茶（ダイドー）”

ニュースリリースによると今年の2月27日に発売らしいのですが、今回初めて見かけました。商品名で茶園限定！と出ていますが当然のことながら「台湾茶園」ではありません。
商品特徴は
●旨み・渋み・香りの味わいのトータルバランスに優れた、茶処静岡産の茶葉を１００％使用。
●茶葉は茶園を限定し、徹底した品質管理のもと大切に育てられたトレサビリティー（原料・生産履歴の追跡）可能な、安心・安全な良質な茶葉を厳選。
だそうです。

お味はと言いますと、クセがなくて後味スッキリです。ちょっと薄いです。美容院に行った帰りに見つけたのですが、美容院が乾燥していてすっごくノドが乾いてしまったときに飲んだので、味わうというよりはのどの渇きを癒すことがメインになってしまいました。そういう点ではむしろ薄味でよかったです。

ダイドーさんというとコーヒーが主力だと思いますが、意外や意外ホームページをみてみるとお茶製品も結構出てます。これらを全部飲もうと思うといっこうにこの「ペットボトルのお茶を飲む」シリーズが終わらないんですけど．．．。

投稿者: master 日時: 21:17 | パーマリンク

店員２号です。

気づけばもう７月で、梅雨が明けたら本格的な夏ですね。
夏は暑くて食欲もなくなったりする方も多いかと思いますが、夏の過ごし方で太る体質になるかならないか決まってくるらしいですよ！

先日観たあ○ある大辞典でやっていました。
夏は汗をかくし、食べ物もそばやそうめんなどさっぱりしたものを食べるので、痩せる気がしますよね。
それが食事代謝などを下げてしまうそうです。
また、冷房の部屋にずっといると思いのほか水分が体から奪われていて、気づかないうちに水分不足になっているようです。水分不足によって基礎代謝も下がり太りやすい体質ができあがってしまうらしいです。

そこで夏に代謝を上げるための対策をやっていたのですが、これが簡単でした。起床後にコップ一杯の水を飲み朝食を食べ（朝食も良く噛むような玄米や固いパンなどが良いそうです。）そして次に活躍するのが”お茶”
朝食を食べせっかく食事代謝を高めたのに３０分後には減少してしまうそうです。
それを防ぐのがお茶に含まれるカテキンということでした。朝食だけでなく、毎食後にお茶を飲むともっと効果的！という訳で、みなさん、夏でも熱～いお茶を飲んで、太る体質を作らないように気をつけましょうね！
詳しい情報はこちら

投稿者: 店員２号 日時: 19:24 | パーマリンク

本日、台湾から茶漉しつきマグカップの新商品が届きました。

茶漉し付きマグカップ（花）

従来のご年配向け渋めの３種類に加え、「これだったら女の子も恥ずかしくない」花柄デザインのマグカップです。価格は1,300円で特別安くはないですが、都内のお茶屋さんで販売されているものよりはちょっとだけ安いと思います。（送料を入れると逆転してしまいます。）

今月は送料無料なので今のうちにお買い求めを！

投稿者: master 日時: 20:08 | パーマリンク

店長です。
昨日の７月４日、皆さまのおかげで台湾茶園も無事に１周年を迎えることが出来ました。
手探りで運営を続けて至らぬ点も多々あったにもかかわらず、皆さまのご愛顧のおかげでなんとか最初の１年を乗り切ることができました。当初はまったく認知されていなかった当店が今では数多くの常連様に支えられているなんて夢のようです。

世間には簡単に手に入り簡単に飲めるペットボトルやティーバックのお茶がある中で、飲むのに手間のかかる茶葉をわざわざ台湾から直送するなんて、それこそ手間隙がかかる割りに儲からない仕事だと思いますが、たった１年で我々のことを理解していただけるお客様がこんなにたくさんになるとは考えてもみなかったうれしい誤算です。

今後も、一人でも多くのお客様に「美味しい烏龍茶」を飲んでいただけるように誠心誠意取り組んで参りたいと思いますので、引き続きご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

ほんの感謝の気持ちですが、７月は全商品送料無料のキャンペーンをやっています。

投稿者: master 日時: 20:57 | パーマリンク

店員２号です。

私がお茶屋をやっているということから、先日友人にさくら茶のティーバッグをもらいました。
もうすぐ夏だというのに季節外れではありますが、桜の花はもちろん、桜餅・桜せんべい・さくらまんじゅうう・桜の香りの入浴剤と桜と付くものは何でも好きな私は喜んでいただきました♪　やはり春生まれだからでしょうか、桜の香りはなんだか癒されます。

もらったさくら茶ですが、国産のようなのですが、海外向けに作られているようで、ティーバッグのパッケージは全て英語で書かれていました。ピンクの桜のイラストがとてもかわいらしく素敵な感じでした。
「SWEET SAKURA TEA」というお茶で、緑茶と桜の花のエッセンスと桜葉のブレンドです。
お茶の色は緑茶よりはもう少し黄金色に近い感じで文山包種茶の色に似ていました。

香りは桜餅！味は・・・ほんのり緑茶。でも、緑茶の渋みはなくクセがないというか、味が薄い・・・。というか私がお湯を入れすぎたのかも？？緑茶の香りは薄いですが、桜の香りはバッチリでした。

ジャスミン茶もこのさくら茶と同じように茶葉にジャスミンの花の香りを吸着させているので、ジャスミンの香りがバッチリして、リラックスできます。ジャスミン茶は冷やしても美味しいので、これからの季節には大活躍ですね！

投稿者: 店員２号 日時: 18:04 | パーマリンク

店長です。我ながら異常だと思いますが、最近では用もないのにとりあえずスーパーの飲料売り場の近くをウロウロする習性が身についてしまいました。本日は品川のQUEEN'S ISETANで買った烏龍茶とジャスミン茶を自宅でがぶ飲みしました。

“烏龍茶（QUEEN'S ISETANオリジナル）”

正直なところ、スーパーなどのPB（プライベートブランド）は「クオリティより価格重視」というイメージがあったのであまり期待していませんでした。が、実際に飲んでみると、これがなかなか美味しい烏龍茶でした。
「中国福建省産一級茶葉使用」だからかどうか分かりませんが、日本で販売しているペットボトル烏龍茶特有の喉の奥に引っかかるような焙煎風味はなく、スッキリながらそこそこカテキンの渋味も残していて美味でした。他社商品を宣伝するのもいかがかと思いますが、インターネットでも販売しているみたいです。

　⇒QUEEN'S ISETANの烏龍茶

“ジャスミン茶（QUEEN'S ISETANオリジナル）”

一方ジャスミン茶ですが、これまた予想以上に美味しいです。少しジャスミンの香りと味がきつめですが、渋味は弱めで飲みやすいです。私の場合、烏龍茶は渋味がある程度あったほうが好きですが、ジャスミン茶についてはその逆で渋味が強いものはあまり好きではありません。したがってこのジャスミン茶は私の好みにあってます。ただ当然のことながらペットボトルなので味は均一で茶葉で淹れたときのようなムラ（＝深み）はありませんのであしからず。

　⇒QUEEN'S ISETANのジャスミン茶

スーパーのPBもなかなか捨てたもんじゃないです。

投稿者: master 日時: 15:04 | パーマリンク