2006年11月06日
箱入り娘のくいしん坊！万才（3）
こんにちわ、箱入り娘です。今回は北鎌倉の甘味処『山里』へ行ってまいりました。（今回も本家「くいしん坊！万才」風に言っているつもりです。）
甘味処（食事処）『山里』は、明月院へ行く途中にあり、駅から徒歩５分くらいの所です。
このお店は普通の民家を利用していて、川に面して非常に落ち着いた風情を醸し出しています。まるでおばあちゃん家に来たようで、畳の上に座り非常にくつろげる所です。私が食べたのは控えめに茶そば＆抹茶アイスぜんざいセット。
ここで茶そばに関しての情報を１つ。
通常、茶料理に使用するお茶は、味や色を変えないために煎茶を使用することが多いそうですが、茶そばは逆に味やお茶の色を保持するために抹茶を利用することが多いそうです。
私は残念なことに、茶そばを食べても何のお茶が使われているかの判断はまるで出来ずに終わりましたが、きっと抹茶なのでしょう。
北鎌倉はきっと今頃は紅葉で見頃をむかえるはずです。
素晴らしい景色と茶そばに興味のある方は是非お出かけ下さいませ。
投稿者 master : 2006年11月06日 16:44
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