« 2008年01月 | メイン | 2008年03月 »
こんにちは。熊猫です。
今日は台湾茶園で販売している「凍頂烏龍茶」を試飲させてもらいました。
はじめて入れるのでどのくらいの量をいいのかよくわからない・・・なので、まあ適量入れてみましたが、凍頂烏龍茶の茶葉は葉っぱ1枚ごとに丸まっているため、お湯を吸うと葉っぱが開いてかなり膨らみます。ちょっと入れすぎな感じでしたが、お茶を注いで見るときれいな薄い黄色。なかなかうまく入れられたみたいです。
で、飲んでみた第一印象は「甘い」！後味に残るほどよい甘みが印象的。コンビニなどで売ってるペットボトルの烏龍茶とはさすがひと味違うおいしさでした。クセもなくとても飲みやすいお茶なので、結構ゴクゴク飲んじゃえました。茶葉も厚みがあってしっかりしているので、何度もいれて楽しめます。
試飲といいつつ、結構たくさん茶葉をもらったので、これからも仕事中に飲もうかと思います。
→烏龍茶の代名詞的存在 「凍頂烏龍茶」を台湾茶園で！
こんにちは、みまるです。
先日、丸の内にある「フォーシーズンズホテル」へアフタヌーンティに行ってみました。
平日の昼間で、丸の内という場所柄もあり、エグゼクティブ風のスーツの男性や、有閑マダムの姿が多く、外の喧騒は想像できない程落ち着いた雰囲気でした。
こんにちは、バンバンです。
今日はビンテージのお話なのですが、ご存知かと思いますが当茶園のプーアル茶は時間を重ねれば重ねただけ価値が出るお茶で人気ナンバー1
のお茶なのですが、やはりお値段が少し高い！
そこでなんと小型版のプーアル茶が発売されました。チェックしてみてくださいね♪
台湾茶園おすすめ： プーアル茶 円盤型小
プーアル茶は年数が年数が上がれば価値が出ますが、実はバンバンが大好きなワインは品種とその年の出来具合によって価値が全然変わってきます。
今日、ご紹介したいのは他の品種よりも比較的フレッシュな時期に味わう白ワインのソーヴィニョン・ブランです。
よくパッションフルーツの香りにたとえられるこの品種は新世界のチリだとかオーストラリア・ニュージーランドが有名です。
その中でも2007年産のニュージーランドは、近年稀に見る出来だとか。。。
きっとすばらしくおいしいので一度試してみて下さいね。
どっぴーです。
前回 うちの僕ちゃん（生後 8ヶ月）について書かせていただきました。
まだまだぱいぱいが大好きなのですが、もう離乳食も始まり、ぱいぱいだけでなくほかの飲み物が飲めるように現在、色々試そうとしているところです。
基本は麦茶なのですが、赤ちゃん用といっても紙パックの小さいサイズのものから、粉末タイプで水に溶かしてつくるもの、ペットボトルなど色々種類があり、ネットで調べても迷うほどあります。
例えば、ほうじ茶とかほうじ玄米茶、有機栽培のお番茶など・・・生まれて数ヶ月の赤ちゃんに味のちがいがわかるのかなあと思いながら試しに買ってみたりしています。ものの本によると赤ちゃんは飲んでいる母乳の味がすぐにわかり、他のお母さんの母乳と区別することが出来るそうなので色々飲ませて、ちがいのわかるグルメな赤ちゃんに鍛えようと思っています。
また、結構調べましたがベビー用 台湾茶はありませんでした。あったら教えてください！各お茶の味はやはり大人が飲むものとは異なり、刺激が少ないようにかすごく薄めてあるような感じです。ほうじ茶とかはちょっと渋みがあったりしたほうがお茶らしいと思うのですが・・
まあ、少しずつ慣らして利き茶ができる天才赤ちゃんになるように英才教育を施そうと思ったりしています。（奥さんが許せば・・・）
こんにちは、山羊です。
先日、前から気になっていた近くのショッピングセンター内のお茶専門店「三國屋善五郎」に行ってみました。
お茶をみていたのですが、『緑茶かすていら』なるめずらしいお菓子を見つけて思わず買ってみました。
抹茶のカステラはよく見ますが、緑茶のカステラってめずらしいですよね。
パッケージには次のような記載があってこだわりを感じます。
こんにちは。ジェイクです。初めて投稿します。
しっかし、毎日寒い日が続きますねぇ。
寒さ対策には脂肪を蓄えるのが一番！？？ との都市伝説に惑わされ、ビール＆ビーフ＆ビールな日々を送っておりました。気がつきゃ、メタボリック！！！
そんな折、『台湾茶園』サイトと出逢ったのでした。
ふむふむ。ジャスミン茶・プーアル茶・杜仲茶。うむ、この辺りは知ってるさー。
梨山茶・阿里山金萱茶・東方美人・ｅｔｃ初耳ー。
なーんか健康に良さそうじゃね？ 何か小洒落てね？？
つか、”ダイエットに最適…” ”激減・中性脂肪…” だって！？私の心は踊りましたよ～っ！！！
ビールは暫し休戦。「台湾茶割り」を嗜む事にしたのでした。
まずは、定番のジャスミン茶割りから。ベースはもちろん、お茶の風味を邪魔しない甲類焼酎さ。いろんな茶葉、いろんな飲み方を試してみますよー。
目指せ、脱メタボリック！！真のメタボ（メタル・ボディー）になる日も近いかな？
また、報告しまーす♪♪
みなさんはじめまして！
１月よりこちらに仲間入りさせていただいたコロです。
今回のブログが一発目ですので、ちょっと自分自身の話をします。
いきなりですが、私、飲み物ではコーヒーが一番好きなのです。
ですが、何故に最近台湾茶に興味を持ったかというと、実は私の祖父母（日本人）が台湾で結婚をし、私の母親が台湾で生まれました。台湾は母親の故郷なのです。
ですから、実家ではグアバ茶やプーアール茶などは食前、食後によくでてきてました。
こちらのお店、先輩方と知り合ったきっかけに、台湾という国に親しみが湧き、知れば知るほどコーヒーには無いお茶の効能や魅力ににこれからどっぷりはまりそうです！
これから自分なりに台湾茶の魅力をお伝えできたらと思います。
よろしくお願いします！
こんにちは、ゴンです。
毎日寒い日が続きますね。
今年は、久しぶりに「霜柱」を見る機会が多く、朝の通勤時に踏んで感触を楽しんでます。
こんな寒い時期に「なぜ水出し？」って感じですが、前回の台湾旅行でお茶屋さんに作り方を聞いて以来、我が家では今でも毎日飲んでます。（乾燥している冬は、のどを潤すのに最適です！）
作り方は非常に簡単で、しかも美味しい。
材料：
・台湾烏龍茶（銘柄はなんでもOKです）
・お水
・ポット（できれば2Lぐらいのもの）
作り方：
１．烏龍茶をティースプーンで山盛り２杯の茶葉をポットに入れる。
２．お水をポットになみなみ注ぐ。
３．そのまま常温で半日おいておく。
４．茶葉が広がって水に薄い黄色になったら冷蔵庫に入れて冷やす。
とっても簡単でしょう？
２回ぐらいは水を足して使えるので、お得度もすばらしいです。
利用後の茶葉は、まとめてお風呂に入れれば美容にも良いので、ぜひみなさんのお宅でもお試しください。
こんにちわ、のりのりです。
今回は日本と台湾の合作映画『闘茶～tea fight～』をご紹介します。
『闘茶～tea fight～』は、日本と台湾を舞台に、幻の茶を巡るトラブルに巻き込まれた京都の老舗茶屋の父娘が、古くから伝わる“闘茶”というお茶の戦いに立ち向かうというストーリーで、出演は、香川照之さん・戸田恵梨香さん・台湾の超人気グループF4のヴィック・チョウさん他です。
今年、全アジアで公開予定（日本では8月公開予定）で、現在、撮影が日本と台湾で行われています。
“闘茶”は、何人かで何種類かのお茶をのみ，その銘柄を当てる遊びで中国で古くから行われ、日本には中国からお茶と共に伝わってきたと言われています。
映画では、日本側と台湾側が、互いに持ち寄った茶の風味や淹（い）れ方を「闘茶」競い合います。
お茶（特に台湾茶）がテーマの映画は、とても珍しく楽しみです。
この映画をきっかけに台湾とお茶について興味を持ち、おいしさを発見する人が増えると嬉しいですね。
本日より台湾茶園では、プーアル茶（円盤型小のものと粒のもの）を販売開始しました。
闘茶でも、負けない（？！）自信作です。
お手ごろな価格で提供しておりますので、ぜひお試し下さい。
こんにちは。ひよこです。
毎日とても寒いので、ひよこはお茶やらコーヒーやら温かいものをかなり飲んでます。
先日、いつも寝つきの良いひよこなのに（平均３分以内で眠りに落ちます）眠れない日（とはいえ１５分くらいで眠れてましたけど）が数日続き、「お茶の飲みすぎ？カフェインのせい？」と思い、ノンカフェインのハーブティーを買ってみました。
もともと、ハーブがあまり得意ではなくむしろ苦手なので、ハーブティーなんて自分から飲んだことも買ったこともなかったのですが、いろいろな種類があるんですね。
甘くフルーティーな香りのものもあり、ハーブな香りが苦手な私も、案外抵抗なく飲めました。
ハーブティーというと、リラックス効果だけなのかと思っていたら、私が先日買ったお茶は「バードック」というごぼうの根や、「アルファルファ」という栄養価が高いハーブが配合されており、毒素排出や血液浄化作用など、健康にも良いそうです。
お茶の効能はいろいろあるので、寝る前はノンカフェイン、昼間は眠気防止にカフェイン入りなど、状況に応じて飲み分けていくのがいいのでしょうね。
台湾茶園のお茶も効能がそれぞれ違うので、味だけではなく効能別に飲み比べてみるのもいいですね。
３分で眠りに落ちるためにも、今後は寝る前には、カフェインの少ない東方美人にしようと思います。
こんにちは。ヒマワリです。
最近、東京でも雪が降ってますね。やっぱり冬は雪がいいと思います。でも、この寒さは困りものです。
先日、友人とドライブにでかけたのですが、その帰りに『ちょっとお茶でも飲もう か・・・』という話になり、いつも行くカフェがあるのですが、さすがにそこはもう嫌だったらしく、新しい場所 を探すことになりました。
その時いた場所は、東京駅近辺。
そこから神奈川方面に向かう間のどこかいいところ・・・、と言われても全く候補地 が見当たらず、青山、表参道、代官山、恵比寿、と過ぎ去り。
もういつものとこでいいじゃん！と言いたい気持ちを抑え、最後の候補地、自由が丘へ！
で・・・、その日もなんだか極寒で、も～どこでもい～や！と入ることに決めたお店 が、なかなかいいお店でした♪
入り口がすごく狭くて、お店の雰囲気も”カフェ”というより”喫茶店”。
初めはど～なんだろう・・・、疑心暗鬼だったのですが、店内は天井が高くて、趣が あって、予想を反し雰囲気のいいとてもいいお店だったのです。
これがまた不思議なんですが、若い人たちでほとんどの席がうまっていて、隠れた名 店なのか・・・？と宝物を見つけた気分でした。
ただ・・、メニューに並んでいる飲み物は、ちょっと高めで・・・。
それでも、そのお店の感じと店員さんの雰囲気を見ていると、この値段も頷けるな、 と思ってしまいました。
このお店で素敵だったものをもう１つ・・・。
紅茶を飲んだ時に一緒に出してくれるポット。こんなのや、こんなのがあります☆
正直、かわいいです。
こんな素敵なポットでぜひ紅茶を飲んでみたい！と思った方！
ヒントは、自由が丘駅前の階段を上って2階にある喫茶店です。
探しに行ってみてください♪
サッカー中年の旧店長です。
現在行われているサッカーワールドカップ アジア3次予選の日本 対 タイをワンセグでこっそり観戦しながらブログを書いています。
現在、後半で1対１です。明らかに格下なのでスカッと勝利してもらいたいもんですがなかなかそうも行かないですね～。
タイといえばあまりお茶のイメージはありませんが、ハーブティーなどがよく飲まれていて、レモングラスのお茶などは人気があるようです。でも実際にタイに行ってみると案外普通に烏龍茶などが出てきたような気がします。
あっ日本（大久保）が２点目を取りました。
このままディフェンス陣が崩れることなく無事勝利してくれればいいんですが．．．。
そうそう崩れるといえば現在、台湾茶園では荷崩れ商品割引セールを実施しています。この機会に是非お買い求め下さい。
こんにちわ。箱入り娘です！
今回は、お茶を使ったご飯！！のご紹介です。
私が行ってきたのは、新宿高島屋店にある『茶語』というお店です。
入り口には、茶器や茶葉がディスプレイされて、癒しの空間が保たれています。
茶葉を使った料理がとても沢山あり、飲むお茶の種類も豊富です。
私が食べた物は、『凍頂烏龍の餡かけご飯（茶葉料理）』。緑色をした餡かけを、五穀米にきのこや銀杏が入ったものにかけて食べるものです。とってもヘルシー！
餡かけだけ食べると、本当にお茶の味がしっかりしていて、果たしてご飯にかけるとどうなるのか？と思いつつ食べてみましたが、これがなかなかおいしいではないですか！！
台湾茶園でもレシピの紹介をしているかと思いますが、どうやってこの茶葉を使った献立を作りあげるのでしょうね？
他にも、プーアール茶五目ごはんや、中国茶のスープご飯など、興味をそそられる料理がありました。
プーアール茶をあまり得意としていない私としては、次は是非プーアール茶五目ご飯にチャレンジしてみたいと思います！
こんにちは、ひつじです。
昨日の東京は雪が降りました！
東京では雪が降るのはそうそうない事ですので、テンションも上がります。
家の前の公園に積もる雪を見て、たまらず外へ飛び出していきましたよ。
ひつじは最近引越しをしたのですが、家のそばに「ビレッジヴァンガード」という本や雑貨がてんこ盛りのお店がある事に気付きました。
ひつじは結構好きな店でして、これからちょくちょく通いそうです。
さてそこで見つけたのは、以前山羊さんが紹介した事のある、
「えが茶ん」です。
ラベルのインパクトは充分ですね。
店内の比較的目立つところにディスプレイされていました。
「えがちゃんメモ帳」も併せて置いてありました・・・
皆手にとって見るものの、なかなか購入までに至る人がいない中、ひつじは意を決して購入です。
「何買って来たの!?」と家の人に若干変な目で見られましたが、
気にしてはいけません。
この冬一番のサプライズを期待して、いよいよ試飲です。
うーん！ 普通の烏龍茶！
ラベルに「烏龍茶」と書いてあるのには薄々気付いていましたが、本当に見た目のインパクト重視だったとは・・・
えがちゃんの芸風と微妙にシンクロしているような・・・
またこのようなお茶を見つけたら、飲んでご報告します。
こんにちは。熊猫です。
コンビニ弁当とかスーパーの惣菜ばかり食べていて、最近ほとんど野菜を食べていない！と突然思い至り、
とりあえず毎朝野菜ジュースを飲むことにしました。
今まで野菜ジュースはほとんど飲んだことがないし、コンビニでも割りと沢山の種類が取り揃えられており、何を買っていいのかよくわからなかったのですが、とりあえず1本で1日分の野菜（厚生労働省推奨摂取量）が取れるという、ITOENの「1日分の野菜」という紙パック(200ml)の直球なネーミングのものを購入。
パッケージを見る限り、25種類の野菜が入っていて、1本で野菜350g分が入っているようです。しかも砂糖、食塩無添加、野菜汁100%！なんか限りなく体によさそうで、頼もしい限りです。
ちなみにパッケージの説明によると、厚生労働省の推奨する野菜の摂取量は1人あたり1日350g、しかし実際の平均摂取量は270gで、一般の日本人は1日あと80g野菜を食べなくてはいけないようです。（現在の熊猫の場合は、平均をさらに下回っていると思われますが・・・）
で、早速飲んでみましたが、予想通りの野菜の味。トマトとにんじんを混ぜてちょっと甘くした感じ。
おいしくはないけど、のめないほどまずくもない。これだけで1日分の野菜が取れるんならまあ、いいかなという気がします。
値段も100円だし、朝から濃いコーヒー飲むよりよさそうなので、これからしばらく飲み続けてみようと思います。
