台湾茶 烏龍茶の専門店　台湾茶園のお茶ブログ-

こんにちは、2回目の登場のおがです。

台湾茶園に来て、初めて出会ったお茶、
「東方美人茶」を最近毎日飲んでいます。

どんなお茶かというと－
『ほんのりとした刺激性のない香りで、
味は蜂蜜といわれる程、紅茶に近い味。
ヨーロッパのご婦人の間でも人気の高い珍品茶で、
紅茶に飽きた「お茶通の茶」として社交界で好んで愛飲されています。
ビタミン豊富で美肌効果があるといわれています。』

豊かにお茶の魅力を表現できるようになりたいですねー。

ソムリエの検定は難関と聞きますが、こういうものは
知識はもちろん、味に敏感でないと伝えられないですよね。

ちなみに家具メーカーのＩＫＥＡには、期間限定で"ネムリエ"がいたそうです。
なんでも「あなたにぴったりの眠り探しをお手伝い」してくれたとか。素敵。zzz

中国茶では･･･といえば"中国評茶員"というのがあるようです。
5つの等級に分かれていて、最高まで極めると･･･"高級評茶師"！

冒頭で出した東方美人茶ですが、実はミルクティーが気に入っております。
茶葉紹介ページのお客様の感想を参考にさせて頂いたところ、
はまってしまいました。

「社交界で好んで愛飲されている」ことを鵜呑みにし、
未知なる社交界を気取りつつ毎晩楽しんでおります♪

そんなわけで、おいしい飲み方やぴったりの表現を見つけたら、
ぜひ台湾茶園に教えてくださいね。

投稿者: master 日時: 21:19 | パーマリンク

こんばんわ、のりのりです。
私が良く行く街に「吉祥寺」があるのですが、先日、通りすがりに
素敵な台湾茶藝館を発見しました！

お店の名前は「月和茶（ゆえふうちゃ）」。
場所は、東急百貨店のすぐそばにあります。

趣のある外観が気になり、どんなお店か調べてみたところ台湾茶藝館
とのこと。

どうしても気になったので中に入ってお茶をすることにしました。
木目を基調とした落ち着いた店内は、一目見ただけで落ち着けるスペース
であることが感じられます。
インテリアは台湾の雑貨などが飾られ、台湾っぽい雰囲気が感じられる
スペースでもあります。

月和茶（ゆえふうちゃ）HP
http://yuehecha.blog.shinobi.jp/

私が注文したのは、烏龍茶と杏仁豆腐。
烏龍茶は独特の苦味が無くまろやかでおいしくいただけました。
杏仁豆腐は、ここのはなかなか独特でジャスミンゼリーが上に乗っていました。
私は、ジャスミンが好きなので、美味しくいただけましたが、ちょっと
クセがあるので好まない人ももしかしたらいるかも。

店内を見てみたところ、ランチもかなり充実している様子なので
次回は台湾ランチを楽しんできたいと思います。

投稿者: master 日時: 22:27 | パーマリンク

こんにちは！２月から台湾茶園に加わったおがです。
どうぞよろしくお願いします。

台湾茶園デビュー（？）を果たし、
もっとお茶のことを知らないと、と思っていたところ、
ナイスタイミングで台湾に旅行に行く友人が。

そこでなにか台湾茶のおみやげを！と頼みました。

そして手元に届いたのは・・

キティ茶！

キティラーならずとも手にとってしまう、
かわいらしいお茶缶なんです。

イラストは笠と着物をまとった台湾ウサギ氏と
仲良くお茶を飲むキティちゃん。
背景も山水画のような雰囲気をかもしています。

中身は台湾茶園でもお馴染みの「阿里山茶」です。

阿里山茶の中でも種類がいくつかあるようなので、
台湾茶園のものと利き茶ができますかね？楽しみです。

ちなみに･･･阿里山とは、最高峰で2663mある山々で、
そのすべてが国家風景区（国定公園）なんだそうです。
（参照:wikipedia）

価値ある風景を想像してみると、ピンクの缶のキティ茶もなかなか渋く
感じてきます。

友人いわく空港免税店で見つけたとのことなので、
「カワイイ」おみやげをお探しの際はぜひ見てみてくださいね。

投稿者: master 日時: 20:46 | パーマリンク

昨日、たまたま21時にTBSにチャンネルを合わせていたところ「世界ふしぎ発見！」【台湾特集】が始まり、思わず見入ってしまいました。

今回は残念ながら、お茶のことは取り上げられていなかったのですが食べ物を中心とした内容だったので食いしん坊の私はかなり楽しめました。

食べ物以外では、以前から同僚と話題にしていた”縁結び神社”が取り上げられていて、そちらも初めて映像で見たのでおもしろかったです。

同僚が以前、台湾に行った時に”縁結び神社”に行き、

・奉られている神様が日本の神社と違い数多くいらっしゃること

・お線香（日本のものと比べて）がとても長かったこと

・お参りの際に、「赤い糸」がもらえるのですが、その前に神様に
お伺いを立てなければいけないこと
（三日月型の聖を2つ投げ、表と裏が出れば、もらって良し。表と表、裏と裏が出てしまった場合は、3回までやり直しOK。3回やっても表と裏が出なかった場合は、あきらめるしかない。）

ということが日本とかなり違ってたとのことで、映像で実際にその様子が確かめられたのが嬉しかったです。

食べ物の話では、最近、「牛角」という食べ物が台湾で人気とのことで、それがクイズになっていました。
私は、ひょっとして形からして「クロワッサン」のこと？と思って見ていたのですが、これが当りでした！

でも、映像から見るとフランスのクロワッサンより、より角っぽいというか硬そうな感じでした。

これはちかじか、本場に行って確かめてこないといけないなーと番組を見ながら、台湾行きの計画がふつふつと沸いてきた私なのでした。

投稿者: master 日時: 15:55 | パーマリンク

おはようございます、のりのりです。
今朝、NHKのニュースを見ていたら、オバマ大統領夫人ミシェル夫人が
舞踏会で着用していた白いドレスのデザインをした台湾人デザイナー
ジェイソン・ウーさんを取材していました。

一部マスコミでは
「プロム（アメリカの広告の卒業パーティである）で着るドレスみたいだ。」
と報道されていましたが、私はとても可愛らしいドレスだと思っていました。

まだ20代半ばのウーさん。番組で見る限りでは、とてもフェミニンかつ
少しモダンな服をデザインされる方のようです。
ジェイソン・ウーを始め、アメリカのカジュアルブランドであるJ・クルー
なども好んで着ていられるようで、一般人にとって親しみを感じられる
感覚をお持ちなんだなと思います。

デザイナーを目指す若者が世界から集まってくるアメリカ。
これからも、ミシェル夫人には色々な国のデザイナーの服を着用して、
どんどん夢を与えて欲しいなと思います。

投稿者: master 日時: 10:04 | パーマリンク

こんばんわ、のりのりです。

今日は台湾茶園　台湾支店から届いた台湾情報第2弾・B級グルメ情報を
お送りします！

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・おすすめB級グルメ：饒河街観光夜市（松山夜市）にある胡椒餅（こしょうもち）
・場所：台湾鉄道、松山駅にある饒河街観光夜市（松山夜市）
・店の名前：福州世租正宗胡椒餅
・説明：胡椒たっぷりの豚肉とネギの餡を小麦粉の生地で包んで表面に胡麻をまぶしたものを石窯で焼いたもの。ピリ辛
・値段：45元
・不定休
・台湾の友達から紹介されて、実際に行って食べてきました。間違いなく美味しいです。一個でお腹がふくれます。現在では、士林や永康街にも店がありますが、饒河街観光夜市（松山夜市）が本店です。
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台湾に行かれた際はぜひお立ち寄り下さい！

投稿者: master 日時: 19:42 | パーマリンク

こんにちわ、のりのりです。

以前、このブログでもご紹介した台湾の低価格ミニノート「Eee PC」が火付け役となり、日本でちょっとしたブームを巻き起こしています。

昨年の（日本の）パソコン全体の売上げにこのミニノートがかなり貢献したという記事も出ていました。
それに、ブログを書いた当時（2008年7月頃）は、あまりデザインは豊富ではなかったのですが、今や、女性向けのデザインが施されたタイプなど様々なものが出ています。

昨年末、お仕事でお会いした方が素敵なデザインのPCを携帯されていたため、思わず目を奪われてしまいよくよくお話を聞くとEee PCでした。

http://eeepc.asus.com/jp/product.htm

（今、webをチェックしたところ、同じ製品はありませんでしたがカラーバリエーションが豊富になっていました。↓）

持ち運びしやすい軽さでデザイン性も豊かで、かつ低価格というポイントはお仕事している女性にとってはかなり魅力的。

日本のPCメーカーなど他社もどんどん参入してきて、かなりのスピードで世の中に広がってきているこの低価格ミニノート。

世のPCの主流になる日も思ったよりも近いかもしれません。

投稿者: master 日時: 16:05 | パーマリンク

またもやすっかりご無沙汰してしまいました、のりのりです。

今の私の上司である初代店長が大切に育ててきた「台湾茶園」を
私がつぶしてしまってはいけません。。

本日は、台湾茶園の台湾担当者から寄せられた耳よりの台湾情報を
お送りします。

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【台湾に行くならおすすめ！】

饒河街観光夜市（松山夜市）

・台北の夜市と聞くと皆がみなして士林夜市と答えますが、この松山駅
にある饒河街観光夜市（松山夜市）も立派な夜市です。

・一本道の夜市なので迷う心配もなく士林夜市と比べると小さいですが、
それでもゆっくり歩けば1時間はかかります。

・お勧め店：
1、入り口にある胡椒餅　
2、真ん中にある印度拉茶（印度ミルクティー）　
3、出口の臭豆腐
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写真は、饒河街観光夜市の写真です♪

投稿者: master 日時: 19:32 | パーマリンク