台湾茶 烏龍茶の専門店　台湾茶園のお茶ブログ-

お茶に続き、甘味事情も連続してお届けしたいと思います♪

ガイドブックに「台湾スイーツ」と紹介されるほど台湾は
美味しい甘味にあふれているようです。

今回はどのガイドブックにも載っているほどの有名店「冰館 Ice Monster」！
小龍包で有名な鼎泰豊（ディンタイフォン）のすぐ裏手にあります。
この辺りでは、西洋人の方も多く観光されていました。

オープンカフェ調？の道にせり出したテーブル席がならんでいます。
メニューは大きな写真。カウンターですが、写真を指をさして注文できます。

マンゴーカキ氷が一番の目玉らしいのですが、まだ時期が早くミックスフルーツを注文。
現地で聞いた話では、今年はマンゴーの出来が悪い年らしいです。

陶器のお皿で頂くのですが････巨大っ！
見回せば皆さん二人で一皿ですね。
マンゴーの部分はゼリーです。
フルーツ（キウイ･苺）と練乳とアイスのてんこ盛りなのにペロリと平らげてしまいました♪
写真に撮ってきたメニューをよく見れば、気になるものが多々ありまして♪
甘いサツマイモミルクアイス・タロイモミルクアイス･･･

南方だからでしょうか。フルーツが美味しいので、ジュースも美味しそうですね。

ん？よく見たらこのメニュー･･･日本語？

投稿者: master 日時: 21:43 | パーマリンク

旅行から２週間経ちましたが、台湾熱さめやらぬおがです。

今回はお茶うけつながりで、グアバにつきまして。

実は台湾茶園ではグァバ茶も扱っております。
当店では珍しいティーパックなので、ものめずらしいお茶も手軽に試せます･･･！

そんなグァバは台湾でかなりの人気者でした。

ジュースで！（松山の饒河街観光夜市にて）

カットして！（松山の饒河街観光夜市にて）

味の薄い梨のような味です。
淡白な味だからなのか、ただ梅が好きだからなのか
梅肉粉をかけてくれます。

愛玉（植物から作ったゼリーのようなデザート）にはなぜかゴロっとＩＮ。

この組み合わせは定番らしく、そこかしこで見かける光景でした。

以前ののりのりさんの台湾茶園ブログ台湾おみやげ編その1では、コンビニでもグアバが
手に入ることが分かります･･･！

なぜか不思議と合う、梅肉粉とグアバの味が恋しくなる帰国２週間後でした。

投稿者: master 日時: 19:31 | パーマリンク

さて。連続して登場のおがです。

今回はお茶事情は一休みして、お菓子話にお付き合いください♪

台湾ではお茶「うけ」としてお菓子を食べる習慣があるからでしょうか。
夜市でも揚げドーナツやクッキーなど売るお店が目立ちました。

台湾茶は、ほぼ必ずお茶うけを一緒に楽しむようで
ドライフルーツやヌガー、らくがんのようなお菓子など
お茶と同じく種類豊富です。

そんな台北で
魅力的なお菓子が並ぶお店を見つけました♪
「福利麺包」

アメリカ風の大きなクッキーは
窓の外からも見えて、つい足を止め入店。

パン屋さんなのですが、よく箱売りされているご当地お菓子
をバラ売りしているので、おみやげの買い足しにも便利かと思います。

パイナップルケーキと老婆餅を購入しました。

有名なお店だったようで、台北ナビにも情報がありました♪

『-台北ナビ- 福利麺包』
URL：http://www.taipeinavi.com/spot/remark_list.php?board_type=remark&category_id=04&goods_seq=156

台北ナビの口コミを読んだら、今すぐにでも
買いそびれたパンを食べたくなってしまいました･･･。

投稿者: master 日時: 20:39 | パーマリンク

３回続けてお茶事情をお伝えしていますが、
今回もしつこくお茶ネタです♪

街を歩いてみると、台湾にはやはりお茶文化が
根付いているんだと色々なところで感じます。

ツアーバスの運転手さんも
テレビニュースで見かけた中学生も
マイボトルを持ち歩いてお茶を飲んでいました。

日本では、コーヒーを持ち歩く人の姿はよく見かけますが
日本のお茶-緑茶はなかなか持ち出さないですよね。

老若男女お茶好きと見られる台湾では、ペットボトル入りのお茶も種類豊富なんです。

台湾茶のミルクティーにタピオカらしきもの入り、日本のおーいお茶やリプトンまで。
コンビニのお茶コーナーはとにかくぎっしり詰まっていて、楽しくなります。

これは阿里山烏龍茶。

「濃」と書いてありますが･･･。
後味が少ししょっぱい気がしました。
そしてなにやら後引く味です。

そして･･･実はこれらのペットボトル
全て600ml入りなんです！

一口多めで、ここにも台湾の方のお茶好きが表れて･･･いますね♪

投稿者: master 日時: 21:22 | パーマリンク

台湾お茶事情＜プーアル茶＞

いま！
台湾茶園ではプーアル茶のセール中なのは
チェック頂いておりますでしょうか？

ちょっと値の張るプーアル茶がお買い得なんです。

・円盤型（大）¥12,000　→ ¥10,200　 ポッキリ！
・円盤型（小）¥3,500 → ¥3,000　 ポッキリ！

そんな訳で、今回は台北で出会ったプーアル茶をご紹介～

①蜂蜜プーアル茶

松山の饒河街観光夜市にて20元(65円くらい？)
蜂蜜のにおいが強めだったのですが、
プーアル茶の味と香りは健在♪

屋台グルメに合うカジュアルな味に仕上がっておりました。

②ガラスケース入り展示品　免税店にて

これはもう実用品なのか観光客向けの展示用なのかわかりません。
冷静になってみると日本語の表記でしたね。

ガラスケースに入っていると、とんでもなく高額の
ように見えます。※値札は見つかりませんでした。

さらに台湾茶園のお茶のふるさと－大山茶芸教室には･･･

③巨大円盤型　！！？

手と比較して、いかに大きいかをお伝えしようとしたのですが
あまりよくわかりませんね。
直径40センチはありそうですよ。

台湾茶園のプーアル茶は、20ｇで約10回飲めます。
ということは1日20ｇ消費だとしたら･･･えーと･･･。

プーアル茶は月日が経つほど、ヴィンテージとして
価値が高まります。

香りや味はどう変わっていくのでしょうか･･･。

日本で楽しめる、台湾茶園のプーアル茶はこちら♪

当店人気NO.1！プーアル茶 特別価格！ （2009年5月10日迄）
URL：http://www.taiwancha.jp/tea/tea10.htm

台北気分のハチミツ入りはハチミツ多めがおすすめです♪

投稿者: master 日時: 20:56 | パーマリンク

台北にはコーヒー店も紅茶店もありますが、
やはり台湾茶の喫茶店が数多くありました。

千と千尋の神隠しの舞台といわれる九分にて、
台湾茶を堪能してきました。
「阿妹茶酒館」というお店で、"あめおちゃ"と読むそうで。

入ったのは19時ごろだったのですが、
何といっても落ち着いた雰囲気がとても素敵でした。

大きい窓は開けてあるので、夜景を見渡すことができますー

さて。
台湾茶は、種類が多く注文するのが難しいようですが
ここではお茶請けとのセットがあり、初心者にも優しいお店です♪

（手前から）高山烏龍茶･緑茶の茶菓子･乾燥梅･茶葉･ゴマ煎餅

お茶請けの説明や茶器の使い方も教えて頂けます。

1煎目はお店の方が煎れてくれたのですが、
初めて、いわゆるお茶の「花の香り」を強く感じました!

聞香杯を振って冷ましてみて、と言われ
嗅いでみると甘い匂いが強まっていました。

本やホームページなどでうわさに聞いてきた
お茶の香りを実感できて･･･感激です･･･。

2煎目からは自分で。お湯もたっぷり用意してくれます。

蒸らす時間を5秒ずつ増やすのですが、
毎回香りが変わります！

帰国してから、丁寧にお茶を煎れてみようと心に決めた夜でした♪

投稿者: master 日時: 20:40 | パーマリンク

･･･行ってきました！台湾！（２泊３日台北滞在）

ということで、今回からバトンタッチして
新人店員おがの台湾旅行記にお付き合いください♪

１回目は
台湾お茶事情（タピオカミルクティー編）。

数年前、日本でもブームになりましたが
台湾ではにわか国民食！？のようで
行く先々にたくさんのお店がありました。

私は街中にあるチェーン店風のお店と、
夜市の家族経営的なお店を試してみました。

夜市:写真が暗いのですが、フタに星座占いのような
ものが。
街中:ビニール袋に入れてくれます。
まとめて買って持ち帰る人もよく見かけました。

どこのお店でもカラフルなストローから好きな色を選べます♪

日本では10代の子がおやつとして
「食べる」イメージがあったのですが、
こちらではまさに「ティー」として
誰もが手軽に歩きながら楽しんでいます。

日本のお祭り屋台のような
夜市が町中にあるためでしょうか。

歩き食べ文化が根付いているようで、
タピオカミルクティーも缶コーヒー並の手軽さのようです。

古くから親しまれている"お茶"が
ファストフード感覚で取り入れられているのは、
台湾の方のお茶好きが感じられますよね。

投稿者: master 日時: 21:18 | パーマリンク

こんにちわ、のりのりです。
突然ですが、皆さんは現在の台湾観光イメージキャラクター（日本・韓国）観光をご存知でしょうか？

「F4」？いえいえ、日本でも大人気の「F4」から現在は、人気アイドルグループ「飛輪海」にバトンタッチされました。
「飛輪海」は、台湾で大人気のドラマ”花ざかりの君たちへ～花様少年少女～”をはじめ数々のテレビ番組に出演し人気を博しているグループで、その人気は台湾を超えてアジア各地で浸透してきています。
日本でも人気が出てきていて、写真集も出版されています。

私が台北に行った3月は、空港でも彼等の等身大？パネルが迎えてくれましたよ。

投稿者: master 日時: 14:43 | パーマリンク

のりのりです。

本日は台北で飲んだお酒の話を。
私が気に入って飲んでいたのは「台湾ビール」。

ギネスなど濃いビールは苦手なので、「台湾ビール」のかなりさっぱり薄い飲み心地はお気に入り。
アルコール度数も日本の主流のビールよりも若干低いみたいです。

続いて気に入ったのが「紹興酒」。
私が気に入ったのはその飲み方です。
日本だと”氷砂糖”を入れて飲むのが一般的だと思いますが、台湾では”レモン”もしくは”梅”を入れて飲むのが結構、ポピュラーみたいです。

私も”梅”入りにチャレンジ！
入れる”梅”は、日本の梅干をかなり乾燥させてちょっと甘くした感じのもの。
紹興酒に入れると、また違った独特な味わいになります。
初めて飲む味だけど、うん、でもなかなか合います。
紹興酒の新しいおいしさを発見しました。

投稿者: master 日時: 00:19 | パーマリンク

のりのりです、本日は台湾漫遊記～番外編～と称して台北の交通機関（電車）をご紹介します。

台北市民の足として毎日、数多くの人々が利用されているのがMRT(Mass Rapid Transit）。
台北市内の高架線や地下鉄を走っています。

MRTの魅力と言えばまず、運賃の安さ！
チケットは20～65台湾ドルくらいです。1台湾ドルが4月9日現在、3.45円なのでかなり安いことが分かりますね。

もう1つの魅力と言えば車内とホームがキレイなこと！

駅にもよるのだと思いますが、私が行った駅のホームにはゴミの1つも落ちておらず。。
車内にももちろん落ちていません！

何でこんなにキレイなの？と不思議に思ったところ、スゴイ事実が判明しました。
なんとMRT車内では飲食は絶対に禁止なのだそうです。
飲食をしているのが見つかったら、1500元の罰金が課せられます。
日本で、お腹がすくと車内でこっそりお菓子などを食べていた私。。
この癖を直さないと台北では破産してしまいそうです。。

投稿者: master 日時: 19:51 | パーマリンク

こんばんわー、のりのりです。

今回は、セブン・イレブンでしこたま買い込んできた「台湾おみやげ編その2」をお送りします。

これは、日本でも、おなじみの「WRIGLEY'S DOUBLE MINT CHEWING GUM」です。

でも普通のバージョンと何か違いませんか？

ちなみに下の画像は普通のバージョンです。

よーく、見てみてください
そう、緑茶味なんです！

早速、食してみたところ、ほのかに香る緑茶味が清涼感を醸しだす爽やかな後味のガムです。
私が知る限りでは日本では売っていないようですので、これから台湾に行く方、ぜひ試されてみて下さい♪

投稿者: master 日時: 19:40 | パーマリンク

再び、のりのりです。
まだまだ続く台湾漫遊記。今回は、続・九分編（グルメバージョン）をお送りします。

「芋圓」と呼ばれるタロイモのお餅を使ったスイーツは九分名物の1つ。
私は実はタロイモを使ったお菓子をおいしいと思ったことはあまり無いので、実は正直そんなに期待をしておりませんでした。。
（台湾に行く前に、偶然、タロイモのポテトチップを買って家で食べていたのですが、これもまたそんなにおいしくなかったのです。。）

私は芋圓の名店と呼ばれる”頼阿婆芋圓”というお店で芋圓をいただきました。
有名店らしく外には人がたくさん。
芋圓は暖かいものか冷たいものを選べます。

写真は店頭の様子。

その日はとても寒かったので、迷わず暖かいものを注文！
中には小豆なども入っていて、ちょっとお汁粉みたい。

芋圓は、タロイモの味の癖もなく、たいへん美味なお味。
もちもちっとした感じがやみつきになりそう。
ちょっと甘めのスープも寒さで弱っていた体に元気を与えてくれます。

私は、ものすごい速さで一気に食べ切ってしまいました。
そうだなあ、白玉団子が好きな方は絶対に好きなはず！
（もちもちっとしている所が似ています。）
でも、むしろ白玉よりも私は好きだなあ。

九分に行った際はまた訪れたい！

投稿者: master 日時: 21:18 | パーマリンク

おひさしぶりです、おがです。

今回は、のりのりさんのおいしい台湾漫遊記に割り込んで
TV番組『世界ねじねじトラベル』（3月29日放送）
台湾特集についてお伝えします♪

グルメに自然に遊園地と盛りだくさんの内容でしたが、
注目スポットとして、「キティカフェ」が紹介されていました。

内装はもちろんメニュー･紙ナフキンに至るまで全てがキティ！

先日このブログでもパッケージがキティの「キティ茶」を
ご紹介しましたが、キティは台湾でも親しまれているんですね。

立体的なキティ型のケーキなど
スイーツメニューがとても凝っているようです！
お皿にココアでキティちゃんを描いたティラミスは
実際に食べてみたくて、画面を凝視してしまいました。

そして･･･台湾茶園にゆかりのあるあの地も紹介されました。
金萱茶でお馴染みの阿里山です。

阿里"山"といえど、登山列車が走る観光地のようです。
なんでもその列車は総ヒノキ製！

贅沢な材料に驚きましたが、阿里山の木材は
なんと日本の明治神宮の鳥居にも使われているそうです。

阿里山の開発に日本が関わっていたとは･･･。
「神木」の呼び名が日本と同じ意味合いで
使われているそうですが、これもその当時定着したとのことで。

阿里山のヒノキは、今では日本で見られないような巨木なんだそう。
中でも一番の長寿は、2300歳とか！
そんな貴重な森の中も、番組で見たところ、
身軽に散策できる道が確保されているようでした。

そして実は･･･
のりのりさんの台湾漫遊記やテレビ番組を見ているうちに
我慢ならなくなり･･･
台湾旅行を予約しました！

皆さんも台湾旅行の予習にぜひ台湾茶園を活用してくださいね♪

投稿者: master 日時: 19:49 | パーマリンク

こんばんわ～、のりのりです。
本日は台湾で買ってきたおみやげのご紹介を。

台湾はコンビニ、特にセブンイレブンがたくさんあって、そこで販売していたお菓子のご紹介です。

セブンイレブンで驚いたことは、台湾のもの以外に日本の商品（特にお菓子やインスタント食品）が大充実していたこと。
コンビニに置いてあるということは、人気があるということの証なので、日本の商品が異国で人気があるということは嬉しくなりますね。

私は、ドライフルーツが好きなので「ドライグァバ」を購入してみました。

これが、そのドライグァバ。
プライベートブランドという感じでセブン・イレブンマークが付いています。

味は、普通においしかったです。
驚いたのは、袋の中に”梅肉粉”が入っていたことですね。さすが台湾！！
それがこの梅肉粉。

「梅肉粉とグァバって合うんだろうか。。」若干、疑問に思いながらもチャレンジ！

うーん、合わないことは決してないのだけれども、私にはあくまで梅肉粉をまぶしたグァバという感じで、新しいおいしさは私には分からなかったような。。

でも台湾の方が梅肉粉が大好きということはよく分かりました！

投稿者: master 日時: 21:51 | パーマリンク