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2009年04月11日
台湾漫遊記その7
のりのりです。
本日は台北で飲んだお酒の話を。
私が気に入って飲んでいたのは「台湾ビール」。
ギネスなど濃いビールは苦手なので、「台湾ビール」のかなりさっぱり薄い飲み心地はお気に入り。
アルコール度数も日本の主流のビールよりも若干低いみたいです。
続いて気に入ったのが「紹興酒」。
私が気に入ったのはその飲み方です。
日本だと”氷砂糖”を入れて飲むのが一般的だと思いますが、台湾では”レモン”もしくは”梅”を入れて飲むのが結構、ポピュラーみたいです。
私も”梅”入りにチャレンジ！
入れる”梅”は、日本の梅干をかなり乾燥させてちょっと甘くした感じのもの。
紹興酒に入れると、また違った独特な味わいになります。
初めて飲む味だけど、うん、でもなかなか合います。
紹興酒の新しいおいしさを発見しました。
投稿者 master : 2009年04月11日 00:19